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砂锅云吞鸡 美食视频做法介绍

发布时间:12-13    美编组:     来源:互联网  

  内容梗概:砂锅云吞鸡主料:三黄鸡 砂锅云吞鸡辅料:木耳、菠菜、云吞皮、葱、姜 砂锅云吞鸡调料:盐、味精、胡椒粉、醋、香油 烹制方法:1、将鸡腿肉去骨去皮,剁成肉馅加入葱姜末、料酒、盐、胡椒粉、味精、香油搅拌均匀,鸡骨和其它部位加入葱姜、料酒煮成鸡汤; 2、取云...以下为正文 >>

 

砂锅云吞鸡主料:三黄鸡
砂锅云吞鸡辅料:木耳、菠菜、云吞皮、葱、姜
砂锅云吞鸡调料:盐、味精、胡椒粉、醋、香油
烹制方法:1、将鸡腿肉去骨去皮,剁成肉馅加入葱姜末、料酒、盐、胡椒粉、味精、香油搅拌均匀,鸡骨和其它部位加入葱姜、料酒煮成鸡汤;
2、取云吞皮包入鸡肉馅制成云吞,将木耳、菠菜焯烫后放入鸡汤中,加入云吞煮熟,调入盐、胡椒粉、香油即可。
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砂锅云吞鸡特点:汤鲜清淡,爽滑咸香

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