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滑溜三鲜 美食视频制作方法介绍

发布时间:12-17    美编组:     来源:互联网  

  内容梗概:滑溜三鲜主料: 猴头菇 辅料:木耳、鸡胸肉 调料:盐、味精、白糖、料酒、香油、淀粉 烹制方法:  1、将猴头菇切块,鸡胸肉切片,锅中加水,放入盐、葱姜沸腾后放入猴头菇煮5分钟捞出; 2、鸡肉中加入料酒、盐、味精、鸡蛋、水淀粉、食用油拌匀...以下为正文 >>

 

滑溜三鲜主料:
猴头菇 辅料:木耳、鸡胸肉 调料:盐、味精、白糖、料酒、香油、淀粉
烹制方法:
 1、将猴头菇切块,鸡胸肉切片,锅中加水,放入盐、葱姜沸腾后放入猴头菇煮5分钟捞出;
2、鸡肉中加入料酒、盐、味精、鸡蛋、水淀粉、食用油拌匀腌制片刻后,放入沸水中滑熟备用;
3、坐锅点火倒油,下入葱姜蒜爆香,烹入料酒,冲少许清水,加盐、味精、白糖、水淀粉勾芡,依次放入木耳、黄瓜、猴头菇、鸡肉,淋香油滑炒均匀即可。
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滑溜三鲜特点:鲜咸清淡,营养丰富。

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